Bu Eti Yiyenlerin Unutması Çok Zor

Demirköy'ün en ünlü olan oğlak ve  de kuzu eti damakları lezzetlendirmeye devam ediyor.

Kırklareli’nin Demirköy ilçesinde toprak fırınlarda ağır ağır pişirilen kuzu ve oğlak eti, damakları lezzetlendiriyor.

Mesire yerleri, manzarası ve yöresel yemekleriyle uğrak yeri olan Demirköy, kuzu ve oğlak etiyle de kendinden söz ettiriyor. Bölgede birçok restoranda yapılan ve gelenlerin yemeden gitmediği kuzu ve oğlak eti, işletmelerin önemli geçim kaynaklarının başında geliyor.

İlçedeki işletme sahiplerinden Sebaattin Birkaya, her gün binlerce kişinin Demirköy ilçesine geldiğini belirterek, “Bölgenin kuzu ve oğlaklarından toprak fırında çevirme yapıyorum. 30 yıldır mesleğimi sürdürüyorum. Aileden gelen kasaplık mesleğimiz var. Gelen misafirler kuzu ve oğlak etimizi çok beğeniyor. Trakya’dan yüzlerce konuk ağırlıyoruz. Üniversitelerden gruplar geliyor. İşimi çok seviyorum” dedi.


 
Anahtar Kelimeler:
KırklareliEtDemirköy
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.