Kazanda Pişirerek Bardak İle Satışını Yapıyor

İzmir ili içerisinde bir tane işletmeci açık alanda odun ateşi üzerinde kazan içinde pişirmekte olduğu çorbayı bardakta satışa sunmakta. Soğuk olan kış günlerinde insanın içini ısıtmakta bulunan çorba büyük  bir ilgi görüyor.

Tarihi Kemaraltı Çarşısı'nda Uğur Akgün, soğuk kış günlerinde insanların içini ısıtacak bir bir girişimde bulundu. Açık alanda mangaldaki odun ateşinin üzerine 3 ayaklı demirlerde sallanmasını sağlayacak şekilde büyük bir kazan koydu. Kazanın içinde de kemik iliği, havuç, patates, soğan ve tereyağ kullanarak mercimek çorbası pişirdi. Bardakta satışa sunulan çorbaların küçüğü 3, orta boyu 4, büyük boyu ise 5 liradan alıcı buluyor. Obaladaki yörüklerin yöntemini uygulayarak çorba pişiren Akgün, çarşıda büyük ilgi görüyor. Özellikle alışveriş yaparken acele edenler bardakta çorbalarını içererek hem açlıklarını yatıştırıyor hem de soğuğa karşı ısınıyor.

 
Anahtar Kelimeler:
IzmirKazançorba
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.