Tavuk Etinin Üretiminde Azalma Var, Yumurta Üretimi İse Çoğaldı

Türkiye'nin genelinde tavuk yumurtasının üretimi geçtiğimiz sene bir  önceki seneye göre yüzde 8,2 oranında çoğalıp 18 milyar 97 milyon 605 bin taneye yükselirken,  tavuk etinin üretimi de yüzde 1,6 oranında azalıp 1 milyon 879 bin tona  kadar düştü.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2016 Aralık'a ilişkin "Kümes  Hayvancılığı Üretimi İstatistikleri"ni açıkladı.

Buna göre, geçen yıl  18 milyar 97 milyon 605 bin adet tavuk yumurtası  üretildi. Üretim, bir önceki yıla göre yüzde 8,2 arttı. Türkiye'de 2016'da 1  milyar 101 milyon 572 bin tavuk, 4 milyon 663 bin hindi kesildi. Kesilen tavuk  sayısı 2015'e göre yüzde 1,53, kesilen hindi sayısı ise yüzde 12,99 azaldı.

Geçen yıl 1 milyon 879 bin 18 ton tavuk eti, 46 bin 501 ton hindi eti  üretimi gerçekleşti. Tavuk eti üretimi bir önceki yıla göre yüzde 1,58, hindi eti  üretimi yüzde 11,8 düştü.

ARALIK AYI ÜRETİMİ

Tavuk yumurtası üretim miktarı, aralıkta aylık bazda yüzde 4, bir  önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 12,3 arttı. Geçen yıl aralık ayında 1,6  milyar tavuk yumurtası üretildi.

Söz konusu ayda kesilen tavuk sayısı bir önceki aya göre yüzde 9,6,  bir önceki yılın aynı ayına göre ise yüzde 1,6 artışla 95 milyon oldu. Kesilen  hindi sayısı bir önceki aya göre yüzde 65 artarken, Aralık 2015'e göre yüzde 9  azaldı. Kesilen hindi sayısı 592 bin adet olarak hesaplandı.

Tavuk eti üretimi, Aralık 2016'da bir önceki aya göre yüzde 9,8, bir  önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,5 arttı. Bu dönemde 163 bin 337 ton tavuk  eti üretimi gerçekleşti. Hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 13,1  artış, 2015 yılının aynı ayına göre yüzde 13,5 azalışla 4 bin 380 ton oldu.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre tavuk eti  üretimi, bir önceki aya göre yüzde 1,6, takvim etkisinden arındırılmış seriye  göre ise tavuk eti üretimi bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2,6 artış  gösterdi.

 
Anahtar Kelimeler:
TüikTavuk EtiYumurta
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.